El odio a los pacos
En la mañana escuché en la radio Carabineros de Chile su nuevo slogan: "La radio que todos escuchan pero nadie lo reconoce"
CRÍTICA CRÓNICA & FICCIONES
76
BILLONES DE DÓLARES
Esta cantidad mueve anualmente
el mercado de los aditivos para alimentos. Se espera que en 2028
este sector crezca hasta alcanzar
los 96 billones de dólares.
32
PROBLEMAS DE SALUD
Según Lancet y The British Medical Journal, el alto consumo de
alimentos ultrapocesados está relacionado con el incremento
de al menos 32 dolencias.
Entre ellas, la diabetes 2, las enferemdades cardiovasculares
y la obesidad mórbida.
450
GRAMOS DE PESTICIDAS
Especialmente en los países desarrollados y en vías de
desarrollo, cada persona ingiere anualmente alrededor de 450
gramos de pesticidas a través
de los alimentos. [FAO]
250
GRAMOS DE MICROPLÁSTICOS
Un estudio de la WWF informa
que esta es la cantidad promedio
de microplásticos que cada
persona ingiere por año.
Esto equivale a unos 5 gramos por semana -el mismo peso que suele tener una tarjeta de crédito..
SALT OF SVANETIA | MIKHAIL KALATOZISHVIL 1930
GRASS: A NATION'S BATTLE FOR LIFE | MERIAN C. COOPER AND ERNEST SCHOEDSACK 1925