Pan con palta y un futuro esplendor
por Constanza MICHELSON
para Tendencias LA TERCERA
Bernard Salt, columnista de The Australian, fue quien encendió la polémica que en 2016 pasó a llamarse el “paltagate”. Todo comenzó con su crítica a los “millennials” por su gusto por el “brunch”, ese híbrido entre desayuno y almuerzo, que lejos de tener una racionalidad de ahorro, está envuelta en un aura esnob que se paga caro.
IMAGEN GIUSEPPE MILO (CREATIVE COMMONS)
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